Пост опубликован:

7 июня 2019

Картофельно-творожные зразы с яйцом и луком

Продукты
Творог — 230 г
Картофель отварной — 150 г
Крупа манная — 1 ст. ложка
Крахмал — 1 ч. ложка
Сухари панировочные — 30 г
Масло сливочное — 15 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
*
Для начинки:
Яйцо отварное — 1 шт.
Лук зеленый — 2 шт.
Масло сливочное — 15 г
 
Подготовим необходимые ингредиенты для творожно-картофельных зраз с яйцом и луком.
Как приготовить зразы из картофеля и творога, с яйцом и луком:

Отварной картофель разомните в пюре, выложите в миску.

Сверху выложите творог. Подавите все хорошо вилкой.
Добавьте крахмал, манку и специи.
Руками хорошо все перемешайте.
Отварное яйцо нарежьте.
Зеленый лук нарежьте.
Сливочное масло растопите.
Выложите в масло нарезанное яйцо и лук. Перемешайте. Начинка готова!
Из картофельно-творожного теста сделайте лепешку и выложите на нее начинку.
Сформируйте круглую котлетку с начинкой внутри, придайте аккуратную форму.
Творожно-картофельные зразы (пирожки) с яйцом и зеленым луком обваляйте в сухарях.
Выложите на разогретую сковороду с маслом.
Обжарьте зразы (пирожки) из картофеля и творога, с яйцом и зеленым луком, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Картофельно-творожные зразы с яйцом и луком